חג שבועות שמח ובריא: לא חייבים מוצרי חלב!


חג השבועות מתחבר לכולם עם גבינות ומוצרי חלב שונים, אבל אי אפשר לכתוב מגזין בריאות מבלי להזכיר גם את הנזקים הבריאותיים של החלב ומוצרי החלב השונים.

בני האדם אמנם יונקים חלב אם, אבל חלב אם הוא לא חלב פרה ולכן הגוף שלנו לא לגמרי מותאם לעכל אותו ובוודאי שלא בצורתו המתועשת, רווית האנטיביוטיקה והחומרים השונים שמכניסים לחלב.

כאשר אנו ממשיכים לצרוך את החלב ומוצריו אחרי גיל הינקות, אנו בעצם צורכים מזון שרחוק מאוד מצורתו הטבעית והרבה אנשים מרגישים את התופעות השונות של ליחה, נפיחות, קשיי עיכול  ופשוט לא יודעים לעשות את ההקשר לצריכת החלב.
אפילו מחלות קשות יותר קשורות לצריכת חלב כמו סכרת נעורים, קרוהן, סוגים שונים של סרטן ועוד.

אז אולי לא חייבים להיות טבעונים לגמרי כדי לשמור על הבריאות אבל בטח לא חייבים להצטרף לחגיגה של רשתות השיווק והחברות הגדולות לקראת החג.

כמו שידעו היטב לשווק לנו את "הבשר על האש" ביום העצמאות כך גם יודעים לשווק לנו את מוצרי החלב והגבינות בחג השבועות, אבל האמת היא שזה לא ממש תורם לבריאות.‬

אז רצינו לספר לכם על תחליפים וגם על מתכונים לחג שאינם כוללים מוצרי חלב.

הרשת מלאה בתוכן בנושא הזה וריכזנו עבורכם מספר קישורים מעניינים שכדאי לצפות בהם וגם להעביר הלאה לחברים ולמשפחה.

נתחיל עם מתכון לשבועות של תבשיל חיטה ירוקה, כרוב סגול ובצלים, שיכול להיות תבשיל חם וטעים או סלט קר ונעים.
ניתן לקרוא על התבשיל ולקבל את המתכון המלא כאן באתר של אורי שביט

ואפשר גם להכין עוגת "גבינה" לחג, רק בלי הגבינה כמובן… למתכון השלם לעוגה לחצו כאן.
מתכונים לבלינצ'ס ופשטידה ללא חלב תמצאו כאן
ומתכון לגלידה ביתית בחמש דקות ו-3 מרכיבים תמצאו כאן

ובאופן כללי מומלץ להכיר ולעשות סקירה של שוק המוצרים מקבילי "מוצרי החלב" מהצומח – ניתן לקרוא על כל תחליפי החלב למיניהם כאן באתר הצמחונות הישראלי. זהו השוק המתפתח ביותר בכל ענף המזון, וזו תוצאה של המודעות ההולכת וגוברת בעולם לקשר בין מזון ובריאות.

ובסופו של דבר, מי שרוצה להבין יותר ולקרוא עוד על הנזק הבריאותי של החלב מוזמן להיכנס לאתר חלב – עובדות או מיתוסים ולמצוא הרבה מידע חשוב לבריאות.

אז שיהיה חג שבועות שמח ובריא לכולם.

מערכת האתר

מערכת האתר

"מה חדש?" מגזין בריאות שמעניין נשים!
עדיין לא רשומה? לחצי כאן להרשמה


טיפים ומאמרים נוספים:

טיפים מעשיים להתמודדות עם מצבי לחץ וחרדה - המשך
האם יש קשר בין מוצרי חלב לבין סרטן?
פרופ' רפי קרסו מספר על מכשיר חדשני להקלה על אלרגיות ואסטמה