תוצאות החיפוש עבור "עדשים"


6 סיבות חשובות לאכול עדשים שחורות ומתכון לסלט עדשים שחורות ואנטי פסטי

6 סיבות חשובות לאכול עדשים שחורות ומתכון לסלט עדשים שחורות ואנטי פסטי

לא מזמן פרסמנו כתבה בנושא החשיבות של הקטניות לבריאותינו. הזכרנו כמובן את העדשים המוכרות לכולנו, אבל יש למעלה מ-10 סוגים של עדשים ולכן כדאי להכיר דווקא את זן העדשים השחורות הנחשבות למזון-על בשל היתרונות הבריאותיים הרבים:   בעדשים שחורות מצויים [...]

קראי עוד
מתכון מצולם: מרק עדשים טעים ובריא ומה חשוב לדעת למי שיש בעיות סוכר

מתכון מצולם: מרק עדשים טעים ובריא ומה חשוב לדעת למי שיש בעיות סוכר

כידוע קטניות הינן אחד מסוגי המזון הבריאים ביותר שיש ולעדשים בפרט יתרונות בריאותיים רבים: העדשים עשירות בברזל דלות בשומן עשירות בחלבון פחמימה משובחת - הן נספגות לאט לדם ולא מקפיצות את רמת הגלוקוז. חשוב לדעת על עדשים עובדה חשובה שלא הרבה מודעים אליה היא שבעדשים יש פחמימות [...]

קראי עוד
מתכון בריא: מרק כתום עם עדשים וסלרי

מתכון בריא: מרק כתום עם עדשים וסלרי

הסתיו כבר כאן, אולי קשה להרגיש, אך בערב כבר ניתן לחוש בהתקררות מסויימת. זה זמן מצוין להחזיר את המרקים לתפריט הבריאותי. הפעם בחרנו להביא לכן מתכון למרק כתום עם עדשים וסלרי. המרק מתבסס על שלושה מרכיבים כתומים החשובים לבריאותנו: הגזר [...]

קראי עוד
לקראת יום כיפור: המלצות איך לעבור את הצום בשלום

לקראת יום כיפור: המלצות איך לעבור את הצום בשלום

כהרגלנו כל חג מלווה בארוחות ומאכלים רבים. אפילו צום יום הכיפורים, שמהותו היא ניקוי והיטהרות, מלווה בארוחה מסורתית כבדה וטעימה, אבל לא בהכרח בריאה. כדי לאפשר פנאי של הרוח ביום הזה, יש לעזור לגוף להתרומם מעל הקשיים, כי כשאנו עוסקים [...]

קראי עוד
חזרה ללימודים: 10 טיפים לתזונה נכונה

חזרה ללימודים: 10 טיפים לתזונה נכונה

לאחר חודשיים של החופש הגדול, הילדים חוזרים ללימודים. בהרבה בתים גם התזונה הנכונה יצאה לחופש גדול ולכן החזרה ללימודים היא הזדמנות טובה להחזיר את הרגלי האכילה במהלך יום הלימודים. ילדים רבים בגילאים צעירים נוהגים לדלג על ארוחות או להשתעמם מהר מהסנדוויצ'ים הקבועים. [...]

קראי עוד
להפוך את יום העצמאות לחגיגה של טעם ובריאות

להפוך את יום העצמאות לחגיגה של טעם ובריאות

אנחנו הישראלים אוהבים לאכול, ולא פלא שחגיגות העצמאות למדינה הפכו להילולה גדולה של אוכל. ומה עם הבריאות שלנו? כולנו יודעים שלא בריא לאכול כמויות של בשר, כולנו שמענו על מסעו של הבשר מהלול והרפת אל הצלחת שלנו. גם המלצות התזונה החד [...]

קראי עוד
צ'ילי נון קרנה – תבשיל שעועית מקסיקני (מתכון מצולם)

צ'ילי נון קרנה – תבשיל שעועית מקסיקני (מתכון מצולם)

כאשר מדברים על תזונה בריאה, אחת ההמלצות המשמעותיות היא להוריד את צריכת הבשר, ובכלל חלבון מהחי, ולעבור לתזונה צמחית. זה מתאים גם לגישה הטבעונית, אשר מורגשת מאוד בישראל בשנים האחרונות. יוזמות כמו "שני צמחוני" של שלי יחימוביץ' תומכות בהפחתת צריכת [...]

קראי עוד
כיצד תעשירי את התזונה שלך בסידן שמקורו מן הצומח

כיצד תעשירי את התזונה שלך בסידן שמקורו מן הצומח

כולנו מודעות לחשיבות של סידן לחיזוק ובניית עצמותינו ולמניעת מחלת האוסטאופורוזיס, וההמלצה של משרד הבריאות היא להגיע לכמות של 1000-1200 מ"ג סידן ליום. הדרך הקלה ביותר להגיע לכמות כזו היא על ידי אכילת מוצרי חלב, אך למעשה, החלב גורם גם [...]

קראי עוד
ארוחת ערב קלילה: פלאפל אפוי בתנור

ארוחת ערב קלילה: פלאפל אפוי בתנור

אם יש דבר אחד שלא מעורר מחלוקת בחברה הישראלית הרי זה הפלאפל - המאכל הלאומי שלנו! הוא אהוב על ילדים ומבוגרים כאחד, מתאים לצמחונים ולטבעונים, בתוך פיתה עם סלט הוא מהווה ארוחה מלאה, ויחסית לאוכל רחוב מהיר, אפילו די בריאה. רוב [...]

קראי עוד