מוצרי המזון הכי מפתיעים המכילים סוכר וגלוטן

מוצרי המזון הכי מפתיעים המכילים סוכר וגלוטן

הימנעות מסוכר וגלוטן מאוד פופולרית כיום, גם מתוך שמירה על הבריאות וגם מתוך מטרה לרדת במשקל. אנשים רבים עוברים לדיאטה ללא גלוטן במחשבה שמוצרים ללא גלוטן אינם מכילים פחמימות ולכן אינם משמינים, אך זוהי טעות. מוצרים רבים ללא גלוטן דווקא מכילים יותר [...]

קראי עוד
כל מה שצריך לדעת על תזונה ללא גלוטן

כל מה שצריך לדעת על תזונה ללא גלוטן

מהו גלוטן? גלוטן הינו חלבון המצוי בעיקר בדגנים  כגון חיטה, שעורה, שיפון, שיבולת שועל , כוסמין, גריסים, סולת. אחוז הגלוטן שונה בכל אחד מהם. חיטה מכילה 80% גלוטן ולכן היא בעיתית במיוחד. יש מי שירגישו תגובה חריפה במיוחד לאחר אכילת פיתה לבנה לעומת פרוסת לחם שיפון. מה מכיל גלוטן? מוצרים שיש בהם [...]

קראי עוד