האם חלב דל שומן ומוצריו גורמים להשמנה?

מי מאיתנו לא ויתר על מוצר חלב המכיל אחוזי שומן גבוהים ועברה למוצרי חלב רזים? בוודאי כמו רוב האנשים, גם אתן חשבתן שעל מנת לרדת במשקל צריך לאכול מוצרי חלב דלי שומן, מסתבר שההפך הוא הנכון.  שתיית חלב דל שומן יכולה לעשות נזק למנסים לשמור על המשקל ועשויה לגרום לעלייה.

מחקר שנערך בבית הספר לרפואת הציבור באוניברסיטת הרווארד, הראה כי שתיית חלב רזה גורמת להשמנה ולמעשה אין כמעט עדויות לכך שמוצרי חלב דלי שומן תורמים להרזיה.

www.freedigitalphotos.net | artur84

www.freedigitalphotos.net | artur84

בכתבה שפורסמה ב YNET בריאות, מוסבר כי מוצרים מופתחי קלוריות גורמים לצריכה מוגברת מכיוון שאינם גורמים לתחושת שובע, גורמים לאכול ולשתות יותר ולמעשה משפיעה על הבחירות התזונתיות האחרות.  

כך למשל, המחקר הראה כי ילדים ששתו חלב דל שומן, בסופו של דבר עלו במשקל.  

בהקשר זה מצוין כי ויטמינים, מינרלים וסידן החיוניים לבריאות העצמות ולמניעת מחלות, יכולים להיספג רק בסביבה שומנית, כלומר ספיגתם איננה יכולה להיות יעילה במוצרי חלב בעלי אחוז שומן נמוך.

לכתבה המלאה לחצי כאן

 

 

מערכת האתר

מערכת האתר

"מה חדש?" מגזין בריאות שמעניין נשים!
עדיין לא רשומה? לחצי כאן להרשמה


טיפים ומאמרים נוספים:

תגיות